Nuevos barrios, nuevos mercados
Red de mercados de proximidad
El Jueves 21 de junio de 2012 comenzó su actividad el Mercado de Valdespartera, plasmándose de esta forma la decisión del Ayuntamiento de Zaragoza, Mercasa y Mercazaragoza de generar una nueva red de mercados de proximidad en los barrios de nueva creación.
El edificio sobre el que se asienta, construido a tal efecto, es una apuesta por la calidad ambiental y la sostenibilidad, consiguiendo además ser un hito constructivo y una referencia en el paisaje urbanístico del barrio de Valdespartera.
El vidrio, el acero y el protagonismo de la luz hacen que el trabajo de los detallistas sea visible desde el exterior, remarcando la idea de transparencia. El techo coronado por vigas arqueadas componen un atractivo y amplio espacio abovedado.
El Mercado de Valdespartera cuenta con 15 puestos de venta al detalle, dos locales, una cafetería (en proceso de montaje) y una zona de equipamiento comercial (adjudicada a supermercados Simply, de Sabeco).
Fiel a un estilo moderno de servicio al ciudadano y de optimización de recursos, el mercado cuenta con unos equipamientos comunes accesibles para todos los detallistas a través de un pasillo en L que rodea la mitad del edificio: cámaras frigoríficas comunes pero específicas para cada producto (además de las propias de cada puesto), sala de despiece, obradores, oficinas, muelles de carga-descarga y almacén. La cámara refrigerada para residuos y la compactadora se encuentran en otra zona separada del circuito comercial.
